(资料图)

【资料图】

5月1日起，我国为期三个半月的海洋伏季休渔期正式开始。水产品是市民“菜篮子”的重要组成部分，休渔期如何保障餐桌上的海鲜供应？目前，各地加紧养殖海鲜、进口海鲜的供应。

受南海休渔期影响，广东市场上部分海鲜价格有所上涨。但总体来说，海鲜供给充足，价格并没有明显波动。

与此同时，海上养殖业正一派繁忙。近年来，广东加速海洋牧场建设，水产品预制菜发展迅速，2022年市场规模已达168亿元。

在海南海口，市场上各类海鲜种类丰富，摊主们备好货源，开始忙碌的一天。

市场摊主告诉记者，休渔期间，海水和淡水养殖的鱼类会大量上市，而在休渔期之前，他们也会提前采购大量海货，目前各类海鲜供应充足。

在浙江宁波，各地商贸部门及早准备，调运充足的冰冻海鲜，确保休渔期间市场供应和百姓餐桌“不断鲜”。

宁波市象山县这家最大容量为15000吨的海鲜冷冻厂，负责为象山县中心城区各大菜场供应海鲜。工作人员正抓紧将新鲜的海产品入库冷藏，品种以带鱼、鲳鱼、墨鱼、梭子蟹为主。

关键词：